Fitnesska.cz
  Fitnesska.cz » Seznam-oddělení » Vaření » Můj účet   
Seznam
Překlady
Czech English Deutsch
Rychlé hledání
 
Napiš co hledáš, nebo použij:
Podrobné hledání
Reklama
Anastasia D.
Nové články dále
Děti a stravovací zvyklosti.
Děti a stravovací zvyklosti.
Informace
Napiš nám
Kapřík na víkend

Kapr na grilu s křenem

4 porce kapra, citrónová šťáva, olej, 2 lžíce strouhaného křenu, 3 lžíce másla, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY

Porce kapra opereme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu uležet. Pak je lehce osušíme utěrkou a opečeme na grilu po každé straně asi 8 minut. Po ukončení grilování je posypeme strouhaným křenem a pokapeme rozpuštěným máslem. Podáváme s hranolky a zeleninovým salátem.



Kapr smažený se sýrem

800 g kapra, citrónová šťáva, sůl, pepř, hladká mouka, 2 vejce, 100 g sýra eidam, rostlinný olej na smažení, 2 lžíce másla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Potom je osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných se sýrem a v rozehřátém oleji usmažíme dozlatova. Kapra pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s brambory.



Kapr na víně se žampiony

6 porcí kapra, citrónová šťáva, 3 lžíce rostlinného oleje, 80 g másla, 300 g čerstvých žampionů, 150 ml bílého vína, sůl, hladká mouka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet. Pak je osolíme, poprášíme moukou, vložíme do pekáčku s rozehřátým olejem a polovinou dávky másla a pečeme. Po chvilce porce přelijeme vínem a vypečenou šťávou a dopečeme doměka. Na zbylém másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a ke konci pečení přidáme k porcím kapra. Podáváme se smaženými hranolky a zeleninovým salátem.

Tento článek byl přidán do naší nabídky 27 /11/ 2002.
Hodnocení výrobku
e-Pc.cz
Autor
Jiří Semenec
Další články
Pošli přátelům
 
Chci tě upozornit na tento produkt.
Reklama
Amber Hudson
Odkazy:
e-Novostavby.cz
Fitnessky.cz
Fitnesska.cz
e-Butik.cz
e-PC.cz